脆花生豆泡汤面
材料；
面条 / 豆腐泡 / 油 / 盐
花生 / 拌面酱 / 葱 / 醋
做法：
1.备好花生，豆泡，面条，拌面酱
2.豆花用清水微泡一下
3.再热锅加油，将花生沥水下锅
4.先小火微炸至均匀受热，最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用
5.另起锅，加清水煮开，将面条下锅,煮至面条汤锅里的汤微开时，加适量细盐调味
6.将豆泡下锅煮至豆泡熟，关火加适量葱花
7.豆泡汤面出锅后，加适量拌面酱、醋，再将炸好的花生加入即可
红烧日本豆腐
材料：
日本豆腐 / 青椒 / 香菇 / 水发笋
胡萝卜 / 鸡蛋清 / 生粉 / 葱
姜 / 味精 / 生抽 / 盐 / 糖
做法：
1.将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状
2.接着将其他的蔬菜都切成薄片
3.将日本豆腐裹上蛋清粘上生粉过油略炸，成金黄色捞出，备用
4.锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味
5.最后把炸过的豆腐倒入，小心翻动，否则会破碎影响观感
6.在起锅的时候加入少量的糖，如果你有高汤的话不妨和糖一起加进去，这样的口味更好，1分钟后关火
7.好了，红烧日本豆腐就可以吃了，小心你的口水不要在烹饪过程中流到锅里
鲜奶木瓜炖蛋
材料：木瓜 / 纯牛奶 / 鸡蛋 / 糖
做法：
1.将木瓜去皮去籽，取1/4切小丁
2.在奶锅中加少量水烧开，将木瓜丁放入，加入适量白糖（根据自己喜好）烧至水干
3.倒入牛奶，用小火加热
4.取鸡蛋搅拌均匀后匀速调入牛奶中搅拌至牛奶呈蛋黄色,冷却10分钟后享用
