磨砂布朗尼蛋糕

作者:陈氏食谱 06-23阅读:637次

让我们面对现实吧,巧克力蛋糕是如此的好,有很多方法来制作它们,它们绝对值得拥有两天的努力!

巧克力蛋糕已经存在很长时间了。

事实上,Fanny Farmer的第一个食谱可以追溯到1896年。

在1897年的西尔斯罗巴克目录中,布朗尼是第一批包装好的预包装产品之一。

这种奇妙的味道来自于融化的巧克力和黄油,一起创造出一种面糊。

你可以添加坚果或者跳过它们,这取决于你在家庭习惯,“坚果”和“不坚果”。

我妈妈总是用坚果做巧克力蛋糕,所以这就是我们成长的过程,但它是双向可选的。

除了坚果,还有“霜冻”与“无霜”的争论。

我可以这样做。

这个独特的食谱有霜的味道。

我已经把我们常用的霜配方包括在内。

它是用黄油、糖和牛奶混合在一起做成的,然后在巧克力里搅拌。

它是如此美味,尝起来像一层奶油软糖。

你不愿意尝试么?

做一些磨砂布朗尼今天这个明天庆祝那个,因为真的......

每天都应该是巧克力日!

烘焙快乐!

材料:

巧克力:3(1盎司)无糖巧克力

1杯黄油

4个鸡蛋

两杯糖

1茶匙香草

1杯面粉

1 / 2茶匙发酵粉

1/2茶匙盐

一杯切碎的坚果

结霜:

6汤匙黄油

6汤匙牛奶

1杯糖

1杯半甜巧克力片

1茶匙香草

PS:——如果需要的话,可以切碎坚果

步骤:

将烤箱加热到350华氏度。

在小碗中,将巧克力和黄油放入微波炉中加热40秒钟;然后搅拌至光滑,巧克力完全融化;放在一边冷却。

在大碗中,将鸡蛋、糖和香草混合搅拌均匀。

加入面粉、烤粉和盐搅拌。

加入巧克力混合物搅拌至均匀混合。

把坚果切碎放在一旁备用。

将面糊涂在准备好的锅里。

在350度的温度下烘烤30 - 35分钟,直到边缘开始从平底锅中取出,不要烤过头。

完全冷却。

制作糖霜:在中锅中,将所有的原料,除了巧克力片,香草和其他的坚果混合。

用中火加热,不断搅拌,直到混合物沸腾。

沸腾并搅拌30秒。

去掉热量,加入巧克力和香草精。

继续搅拌,直到光滑,冷却,变稠。

如果需要的话,在巧克力蛋糕上撒上糖霜,再撒上一些切碎的坚果。

最后,享受吧!