老妈说想我了,然后从乡下过来,她来的时候还给带猪肉、猪肥肠的,大包小包的带过来,父母很关心自己的儿女。到家之后其他菜就不多说了,做了一道金针菇培根卷,老妈吃了之后觉得很好吃,她其他菜的很少吃,就喜欢吃这道,在回家那天还问我怎么做,她想回去做给我爸吃,最后我多做了几份让他带回家,也买了金针菇、培根让她带回去给爸爸吃。
金针菇培根卷
1、把金针菇去掉根部,然后撕成小朵小朵的
金针菇
2、把培根从中间一切为二
切
3、在盘中放一点孜然粉、辣椒面、白芝麻拌均匀
料
4、取一片培根,中间放上金针菇,然后卷起来用牙签固定好
卷
固定
5、锅中下入一层油,然后把金针菇培根卷下入锅中,一面一面的煎熟
煎
翻面煎
6、煎到九分熟定型,把牙签取掉,然后刷上一层的辣酱
刷酱
7、再把调好的料撒上金针菇培根卷上,再煎一下就可以出锅了
料
金针菇培根卷
这个吃起来味道很好,老妈比较爱吃,既然她喜欢吃就多做点给她吃。