1.切好的西红柿，打好四个鸡蛋 2.把鸡蛋打散 3.锅中放油，鸡蛋放进去煎成一个饼 4.然后把西红柿放进去一起炒，鸡蛋用锅铲弄成小块的 5.不停的翻炒，让西红柿炒熟就行 6.放一点盐，这样菜就可以盛出来啦
1.将包菜叶子一片片剥下，用水洗净，再撕成约4厘米见方的小块； 2.五花肉洗净切成约3毫米的薄片，干辣椒剪成小段，大蒜切碎； 3.锅内倒入油，放入五花肉片用小火煸炒出油，至微黄卷曲后捞出； 4.锅留底油，放入蒜末和干辣椒炝出香味，放入包菜大火快炒，至包菜稍微变软后，加入五花肉片，放入蚝油，生抽，和少许盐翻炒一下即可出锅。
1.土豆丝去皮切丝。一边切一边泡到水里，这样土豆丝不会变色。 2.青红椒切丝，蒜，葱切片。 3.起锅倒入适量食用油，油温到7 8分热的时候，下蒜葱爆香。 4.然后下土豆丝，爆炒2分钟，然后放一点醋， 然后放老干妈。调中火，下青红椒丝翻炒一会 。 5.最后放盐调味，翻炒均匀即可出锅。
1.将土豆去皮切薄片，泡入清水中备用。青椒切块，葱切段，腊肉切片（要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切）。 2.炒锅内放入少许食用油，待热油，放入腊肉小火慢慢煎，煎至肉片微黄出油，变得透明，就盛出备用，多余的油留在锅里。 3.然后将水里的土豆片捞出虑水后，放入锅内小火煎至两面泛黄后，放入青椒和葱翻炒均匀。 4.最后放入少许生抽，盐，鸡精和煎好的腊肉翻炒均匀，即可出锅装盘。
1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下 2、把干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味 3、把木耳，洋葱，青红椒和料汁(盐，生抽，醋)搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可
1、菠菜切去根部，清洗干净，切段;粉丝用凉水泡软;烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐，水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里 2、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝 3、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可
