推荐一：五花肉卷金针菇
准备食材：五花肉、金针菇、蚝油、海鲜酱油、料酒、蜂蜜。
做法：五花肉切薄片，加入适量蚝油、海鲜酱、料酒搅拌均匀，放在保鲜袋里腌制4小时；金针菇去掉蒂部洗净，用腌制好的五花肉卷着金针菇，把五花肉金针菇卷放在空气炸锅的炸篮里，刷上腌制酱料和蜂蜜调匀的酱料，调空气炸锅180度10分钟取出即可。
推荐二：红三剁
准备食材：番茄、青辣椒、肉糜、姜、油、盐、淀粉、生抽。
做法：
1、青辣椒去籽切细长条再剁成碎丁，姜切末，肉糜加入淀粉、生抽、少许清水搅拌至粘稠，番茄去皮剁成碎丁；
2、起锅倒油烧热，加入肉糜和姜末一起煸炒至松散的白色肉末盛起；
3、锅内加油，倒入番茄先翻炒出汁，再倒入辣椒丁加盐炒匀，最后倒入肉末炒匀即可出锅。
推荐三：椒盐排骨
准备食材：猪小排、鸡蛋黄、淀粉、面粉、红尖椒、尖椒、盐、蒜、黄酒、植物油、小洋葱。
做法：
1、青红椒、小洋葱、蒜分别切末，排骨洗净剁小块，调入适量黄酒、盐抓匀，打入一个鸡蛋黄抓匀，将适量面粉、淀粉搅拌均匀腌制2小时；
2、坐锅倒油，加入排骨炸至表面焦黄色即可捞出备用；
3、另起锅倒油，加入青红椒、小洋葱和蒜末大火煸炒出香味，加入炸好的排骨，调入少许盐、黄酒，大火快速炒均匀即可出锅。
推荐四：腐竹变辣条
准备食材：腐竹、葱段、香叶、八角、桂皮、姜片、孜然粉、熟芝麻、辣椒粉。
做法：
1、干腐竹放在水里泡软后捞出控水；
2、起锅倒油烧至五成热，加入腐竹炸至金黄后捞出控油；
3、另锅里多加些底油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片爆香捞出弃之不用，再调入适量孜然粉、熟芝麻、辣椒面爆香，加入适量豆瓣酱、酱油、盐、鸡精，把辣条下锅充分的入味大火收汁即可出锅。
