黄磊又给孙莉下厨做面条了,食材太丰厚隔着屏幕都流口水,学学你也能做!黄磊又在微博上晒除了给孙莉做的美食,网友们除了仰慕二人的豪情以外,更多的焦点都放在了这碗面上。不由仰慕起孙莉,这么好的老公是积了多少德才找到的?有才有爱,还有一手好厨艺。
喜爱上黄磊,仅仅由于在节目里黄磊说,本来人这一辈子最主要的即是为顿饭,能让自个和爱的人吃得饱穿得暖,即是最主要的事。黄磊厨艺的深邃不在于他通晓啥杂乱的大菜,而在于他长于因地制宜,随手拿几个简略食材就能做出让人冷艳的滋味。这不随意从家里弄点食材就给老婆做出了这么一碗好吃的家常面条,有鸡翅有荷包蛋有青菜真的不要太丰厚!
夏天下面想新鲜,能够吃香菇鸡蛋木耳面 预备鸡蛋,香菇,木耳 ,大葱,生菜 木耳与香菇泡发切片,放入烧热的油锅炒2分钟,参加生抽,酱油,适当鸡精,参加清水煮开,后打入鸡蛋,煮上分钟起锅,汤汁完结,将开水煮过的面条,生菜放入汤汁中,一碗新鲜的面条就出来了。
夏天吃面有汤面也有拌面,浇头鲜美,包你一碗吃完还想再来一碗~
马铃薯西红柿汤面
·做法·
1.西红柿去皮切块。
2.马铃薯去皮切成宽条。
3.大葱切碎。
4.鸡蛋打散。
5.烧热油,下葱花爆香。
6.西红柿下锅炒匀。
7.马铃薯条下锅,参加一勺生抽提鲜,适当盐炒一分钟入味儿。
8.参加充足水。
9.水开下挂面煮熟,鸡蛋淋进锅里,淋入香油关火。
10.撒上香葱,汤面好了。真的很经典,滋味超级赞。
臊子面
·做法·
1.做这种臊子卤面,无论啥做法,即是各种食材都是切小碎丁。花儿用了胡萝卜、马铃薯、青椒、木耳和干香菇。
2.用干香菇,做出来更香,泡发切碎丁。木耳泡发洗净切碎块。
3.马铃薯切小丁后多过几遍水,洗掉淀粉
4.预备200克左右的肉馅,切适当葱姜末。
5.坐热油锅,放食用油,油烧到五成热,放入肉馅,敏捷炒散,接着倒入适当料酒,炒到变色就捞出。
6.另坐热油锅,放入适当食用油,先爆香葱姜末,接着参加胡萝卜丁翻炒。
7.接着放入香菇丁,炒出香味,再参加马铃薯丁和木耳,快火翻炒。
8.倒入方才炒好的肉馅,加2大勺生抽、1大勺蚝油、适当盐,最终参加青椒丁,半分钟左右出锅即可。
9.炒好的臊子,喷香喷香的。
10.用香雪面条拌臊子,再适宜不过。
11.煮好后过凉水,很劲道。
12.过水的臊子面,吃起来很过瘾。
阳春面
资料
鲜面条250克,紫皮洋葱2个,猪油100克,酱油15毫升,香油15毫升,香葱1根,盐,高汤适当(每一的话就不必加了)
做法
1洋葱洗净后切成薄片,葱切成葱花备用。
2猪油在锅中溶化,然后放入洋葱片用中小火渐渐炒出香味,直到洋葱成为深褐色,现已炸得很酥脆即可。这一步即是炸葱油。
3炸葱油的一同将面条放入锅中煮熟。先在盛面的碗中放入一勺葱油,盐,酱油。
4然后将煮熟的面捞入碗中,参加一勺高汤,再淋入香油,撒上葱花即可。假如再煎个蛋一同吃,更有滋味。
香菇鸡丝面
资料
鲜香菇100克,鸡脯肉100克,挂面300克,蒜,香葱,盐,食用油,淀粉,料酒,草菇老抽,糖,蚝油
做法
香菇清洁洁净后切成片。鸡脯肉洗净后切丝。蒜切片,香葱切碎备用。
将切好的香菇放入开水中焯水2分钟后,捞出沥干水分备用。鸡脯肉切丝后放入碗中,参加料酒和淀粉拌和均匀备用。
锅热油,7成热时参加蒜片爆香,参加腌好的鸡丝滑炒,炒至变色后参加香菇丝。再调入蚝油、草菇老抽、糖和盐后大火翻炒。放入没过食材的开水,调中小火熬煮15分钟,至汤味香浓。
另取一锅,放入清水烧开,参加挂面煮熟后捞出放入碗中,参加熬好的香菇鸡丝汤,撒香葱碎即可食用。
西红柿马铃薯汤面
食材:挂面一把、西红柿2个、马铃薯2个、鸡蛋2个、生抽1勺、盐、香油、葱
做法:
1、西红柿洗净去皮切块,马铃薯洗净去皮切块,葱洗净切碎。
2、鸡蛋搅散,加少数盐搅匀。
3、起锅,参加适当油,下葱花爆香,再放入西红柿翻炒,炒出红汁下马铃薯。
4、加1勺生抽和适当盐翻炒一会,然后参加适当的水。
5、水开后,放入面条,面条煮熟,将鸡蛋液淋入锅中,搅散。
6、淋上香油,撒上葱花即可。