香嫩爽口的酱汁油麦菜, 开胃又清肠, 你看会了吗?

用料：油麦菜 300克芝麻酱 1汤匙香醋 2汤匙蒜 3瓣生抽 半汤匙白糖 2茶匙盐 少许

1、先把再浸泡在淡盐水中，15分钟后用纯净水洗净。我们这里是生拌，以保证它的最大化的营养，所以一定要用淡盐水浸泡和用纯净水洗净。

2、调酱。将蒜切碎，调入生抽、盐、香醋、白糖，如果喜好吃辣，可以再加些辣椒油之类，再加入芝麻酱，搅拌均匀。

3、油麦菜切段，淋上味汁即可食用