我家女儿喜欢吃这种焖饭，我也比较愿意做，因为这样她可以吃下很多菜和肉，而且吃的特别香。所以周末的时候她在家吃午饭，我一般都会有一天做个焖饭给她吃，这个五彩杂蔬牛肉饭放了牛肉、豌豆、胡萝卜、玉米、杏鲍菇，洋葱，小妞吃的可开心了，吃完一碗又举手说，妈妈请添饭！再来一碗！！做为妈妈，看着孩子吃的香，身体好，自然是美的不行不行的了！！
原料：牛肉180g、杏鲍菇70g、甜玉米粒70g、豌豆70g、胡萝卜70g、洋葱30g、姜、盐、生抽、黑胡椒粉、食用油；
制作过程：
1、准备好各种原料：牛肉、杏鲍菇、胡萝卜切小丁；洋葱切小丁，姜切大片；
2、炒锅上火烧热，放油，将洋葱和姜片放进去炒香；
3、将牛肉丁放进去翻炒；
4、炒到牛肉变色后，放生抽；
5、放入杏鲍菇丁翻炒；
6、放豌豆、玉米粒、胡萝卜丁；
7、翻炒均匀后，放适量的热水煮开，放少许盐调味，盐不要放多了，因为生抽已经是咸的了，再放进一些黑胡椒粉，不喜欢黑胡椒的也可以不放；
8、大米洗净放进锅里；
10、如果对放多少水掌握不好，可以先将菜里的汤汁过滤出来，倒进电饭煲里，水量合适即可；
11、再将炒好的牛肉和菜放进去，通电，标准饭模式，开煮；
12、时间到以后，开锅，一股香味扑面而来，味道好极了；
把姜片挑出，用饭铲把锅里的米饭和菜拌均匀；
盛到碗里就可以开吃啦；香喷喷的，五颜六色，小朋友一看就喜欢！！
不到五岁的女儿都能吃两碗，不过碗不大啦！！我也怕她吃撑了！！喜欢的话你也试试吧！！
