在以前农村还比较贫困的时候，家家户户为了能够增加一点家庭的收入，都是要养猪的，那个时候因为没有猪饲料这样的生产厂家，所以大部分的猪食都是年轻人从山里面找来的植物，但是现在猪吃的大部分都是饲料，反而农村，以前用来喂猪的猪食，现在成为了城里人十分喜爱的一道蔬菜。
以前农村为了可以吃饱，大部分家庭都会在自己的屋前屋后种一点红薯，那个时候红薯长出来的叶子就用来做猪食。
这种叶子生长得十分的迅速，所以家家户户每天几乎都会有不少的红薯叶用来喂猪。
他们把红薯也倒腾碎，然后放在太阳底下晾晒一两天，然后把红薯叶洗干净之后就能用来做猪食了。
不过，到了现在已经很少有家庭用红薯叶做猪食了，反而是把它们当做饭桌上的一道美味。
用红薯叶炒的，炒出来的菜非常的清淡可口。到了夏天，还有解暑的量效，所以现在的城里人都十分喜欢这一道菜，真是想不明白啊，以前农村人用来喂猪的东西，现在竟然成了大城市里那些有钱人吃的津津有味的一道美食，莫非以前的猪过的日子比人还要好吗？真是太令人不敢相信了。
