“布丁”是英语pudding的译音,中文意译则为“奶冻”。
广义来说,它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品,如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等,常见制法包括焗、蒸、烤等。
狭义来说,布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品,主要材料为鸡蛋和奶黄,类似果冻。
在英国,“布丁”一词可以代指任何甜点。
【制作方法】
第一步:准备各种颜色的qq糖,纯牛奶,备用
第二步:将qq糖分别放入微波炉中,加热,融化,倒入适量牛奶,搅拌
第三步:搅拌融合后,倒入模具杯中,盖上保鲜膜,放进冰箱
第四步:冷藏10分钟左右
第五步:依次方法依次加入几种颜色的q糖融化
第六步:分别装好,完成