薯片小孩子特别爱吃，而且还很喜欢去超市买一堆的一包一包的薯片回家晚上边看电视边吃。但是都会发现吃了很上火，而且也不知道那种包装的薯片都加了什么东西，不敢给小孩吃。这边教大家自己在家里做薯片，自己做的总归还是吃的比较放心，还很美味，而且做法也很简答的，看到成品就流口水了。
土豆去皮洗净切片，这个大家都会。
切完后要放水里清洗，把土豆表面上的淀粉清洗掉。
锅里放水烧开，先加盐，而后放土豆30秒后捞出放到冷水里。
拿出后放置风干。
土豆表面裹上一层淀粉。
锅中放油下土豆开始炸土豆。
炸好后撒上胡椒粉、孜然粉、辣椒粉按照自己的口味加料。然后就可以开吃了。挺简单的。
