一、家常干炒牛河
做法：
1、青红椒切片、牛肉切片、葱切段；
2、锅烧热，加少许油，放入牛肉片；
3、炒至牛肉变色，放入河粉；
4、加入一大勺生抽豉油；
5、翻炒均匀后，放入青红椒；
6、放入葱段，翻炒均匀即可
二、盐焗鸡
做法：
1、将三黄鸡内脏去除清洗干净，沥干水分。
2、先在鸡身抹上一层料酒，再把盐焗鸡粉均匀涂遍鸡内外，腹中塞上葱姜静置，腌1个小时以上；
3、电饭煲四周和底部抹上油,放入腌好的鸡，淋上少许油。
4、按煮饭键将鸡煮熟即可。中途记得翻面一次,使受热均匀。
三、黑胡椒牛肉
做法：
1、首先把牛肉切成薄片，然后用水反复泡洗掉血水；
2.将洗好的牛肉挤干水份，倒入酱油、盐和胡椒粉进行腌20分钟。然后再加入淀粉进行抓匀；
3.将油烧至七成热的时候把牛肉下入滑散；
4.最后再炸几分钟等牛肉变色炸透捞出，撒上孜然芝麻就可以食用了
四、排骨炖春笋
食材：春笋、排骨、八角、红辣椒干
做法：
1、春笋剥去皮、排骨焯水备用
2、笋切块（根部切成片，尖部切成块）
3、锅里下少量油，将排骨稍微炒一下，调入适量蚝油
4、炒至变色的排骨转入高压锅
5、将笋块放入高压锅，加入适量水，放入干辣椒和八角
6、中火煮20分钟，开锅后调入适量盐即可
