（央视财经《回家吃饭》）“大厨”究竟是如何养成的？这个问题一直困扰着小二，今天终于发现本宝宝是输在了“起跑线”上！
付笛生、任静说儿子付豪才是家中大厨，而且此大厨是“天生”的，付豪小时候只要一播到美食节目就会停下来，安安静静地看一会儿，并做出评价“真香啊”！
长大后付豪经常会在网上查他爱吃的菜，自己琢磨琢磨，都能完美还原！如此也奠定了家中大厨之位。
今天在咱《回家吃饭》的厨房中，付笛生、任静可是享福了，儿子付豪作为主厨，要为给爸妈各做一道菜：爸爸东北人，做一个溜肉段；妈妈爱吃素，做一个葱油面！
这边儿子付豪不紧不慢地切着肉块调着碗汁儿，爸爸付笛生在旁帮着打下手；另一边小丫和任静发挥创意自制串串香。一边做着饭一边聊着天儿，没想到付豪童年竟然是这样的！
和儿子躲在电脑房里打游戏不练习的是妈妈任静，为了督促儿子练长笛每天早起陪着的是老爸付笛生。今天儿子付豪为“严”父慈母亲手烹制的菜那绝对是爱意满满！
除此之外，小丫还特意准备了一道秘制串串香，每一串都穿起了付笛生一家的相亲相爱~此时小二要变身专业吃货，为饭团们好好解析一下这煮串串香的料到底为何，样样都是秘籍哦！快记好！
秘笈一：油炒牛油，增香不油腻！
秘籍二：将豆瓣儿、豆豉要先炒香，然后再放入香叶、大料、草果、红辣椒、麻椒、糖翻炒成底料。
秘籍三：放！醪！糟！底料加醪不仅可以提升香味，也能缓解辣度哦~
秘籍四：配！高！汤！将炒好的料倒入骨汤中，开锅后煮串串香更加鲜美~
溜肉段
食材：里脊肉 鸡蛋 尖椒 蒜 酱油 料酒 白醋 蚝油 淀粉 盐 鸡精
做法：
1. 里脊肉切小块后淋上酱油、料酒、盐、鸡精、一个蛋清和匀腌制，随后加少许淀粉抓匀；
2. 碗汁：一勺酱油、半勺白醋、半勺料酒、半勺蚝油、少许淀粉和匀；
3. 锅中倒油，烧热后将腌好的肉块入锅炸的发黄即可出锅，待油温升高后再入锅复炸一次至金黄色后盛出；
4. 锅中留少许油，下入蒜末煸香，然后下入尖椒块、炸好的肉块，将调好的碗汁烹入翻炒片刻即可出锅。
葱油面
食材：小葱 酱油 盐
做法：
1. 将小葱擦干表面水分，锅中倒油中火炸香葱段后关火；
2. 煮好面后淋干水分盛出，撒上酱油拌匀；
3. 最后将热葱油淋在面上拌匀即可。
串串香
食材：各类爱吃的食材 醪糟 竹签 蒜 豆豉 香叶 大料 草果 麻椒 红辣椒 料酒 蚝油 豆瓣儿酱 芝麻油 骨头汤
做法：
1. 将所有喜欢的食材穿在木签上成串；
2. 牛肉块淋上少许芝麻油，加少许蒜末、料酒、蚝油抓匀腌制片刻然后穿成串儿；
3. 锅中倒少许油，放入一勺牛油、豆瓣儿酱、豆豉、几片香叶、大料、一颗草果、几颗红辣椒、麻椒、糖炒出香味；
4. 随后加入几勺醪糟大火熬制，再加少许香油、蚝油熬出香味；
5. 煮一锅骨头汤高汤然后将炒好的香辣料倒入锅中煮开，下入串串，再开锅即可品尝！
当我们渐渐长大，父母却在慢慢变老，常回家看看，陪伴是对父母最长情的告白。幸福就是一家人回家吃饭，快乐就是一家人一起做饭，不要问时间都去哪儿了。今晚18：30，幸福时光就在《回家吃饭》！
