烧小龙虾时加点这个饮料, 每次我都吃三大盘!

作者:美食不停歇 06-25阅读:4389次

赶紧的,正吃小龙虾的季节,你可别错过啊,担心外面做的不卫生,自己在家也能做起来哦

1、准备龙虾两斤左右,然后洗干净

2、从尾部把龙虾线掉掉,一个个的取掉,再刷干净,然后去掉龙虾头

去虾线

3、锅中加入油烧热,下入花椒、干辣椒、葱姜、八角炒出香料味

4、再把洗干净的龙虾下入锅中炒,炒到颜色全部变红

下入虾

5、再往锅中加入耗油、啤酒一瓶(就是加上这个液体味道会好很多),如果加入一啤酒不够,那再加入水,水要与龙虾平行

耗油

啤酒

6、再往锅中加入盐、鸡精、白糖、蒜粒大火烤开,转小火煮二十分钟

蒜粒

7、最后开大火收汁就可以出锅了

收汁

麻辣小龙虾

加了啤酒很重要,如果不加味道就不会那么好,想吃的朋友可以试试。