软糯好吃的“紫薯山药糕”做法, 营养又健康!

作者:懒人做菜 06-25阅读:5044次

将具有滋养助消化的山药和紫薯搭配一起,可以做出软糯好吃的“山药紫薯糕”,相信会让许多发愁不知道怎么做山药的朋友眼前一亮,不仅好吃,而且营养健康!做法也很简单,一起来看下吧:

需要准备的材料有:山药,紫薯,糯米粉,白砂糖;

1、先将山药和紫薯清洗干净备用;

2、把山药和紫薯蒸熟,压碎成泥;

3、将紫薯泥,山药泥,糯米粉拌匀,把溶解的白砂糖水加入搅拌均匀;

4、揉成紫薯山药团,分成一个个小团;

5、然后把这些个小团一个个放入模具中,压出自己喜欢的图案;

6、之后做出的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;

7、清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;

8、最后就可以看到像这样的紫薯山药糕,软糯好吃,而且营养健康!