油淋金针菇的做法

金针菇开锅后下锅，焯熟捞出

2.

胡萝卜切丝，过水焯一下，开锅捞出

3.

金针菇和胡萝卜丝放入碗中，加入味极鲜酱油，蒸鱼豉油少许，糖，盐，蒜末摆在最上面，先不要拌

4.

锅中倒入橄榄油，烧至微微冒烟，立即均匀浇洒在蒜末上，就浇在蒜末上就行了

5.

放入香菜碎

6.

搅拌均匀即可

7.

成品