土豆是大家常见的一种食物,也是米粒君最喜欢食物之一,但是老妈总是喜欢做家常土豆丝、酸辣土豆丝、油炸土豆片等等。
而米粒君呢,比较喜欢好吃但是又有“逼格”的做法,接下来就给大家介绍:
#土豆派#
要准备的食材有:
猪肉、番茄、洋葱、番茄沙司、蒜、胡椒粒、盐、迷迭香、红酒、黄油、牛奶、土豆
接下来,开始动手了哦!
①备好食材,土豆切块蒸软,番茄、洋葱切丁,蒜、猪肉切末;
②中火,锅热油以后倒入洋葱和蒜炒香;
③火调大,炒香后倒入肉末炒制变色熟透后加入番茄丁炒软;
④接着倒入番茄沙司(番茄酱减半)、胡椒粉、迷迭香、红酒炒一会儿加入滚水转小火,
水大概加300ml的样子,小火煮至收汁倒入烤盘;
⑤煮肉酱的时候把土豆压成泥,放入黄油、牛奶、盐、胡椒粒搅拌均匀;
⑥把土豆泥盖在肉酱上抹平后用叉子划出线条,卖相更佳;
⑦放入预热好的烤箱200上小火烤制30分钟即可出炉享用。
怎么样?是不是很眼馋?那就自己动手试试吧!
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