朔州油果子又名“包尔沙克”，用牛奶加适当盐水和面（发酵的面为佳），然后搓成条状，用刀将和洽的面切成菱形，再用煮沸的牛、羊、骆驼油或植物油炸成黄色即可
烤馍馍，用柴火烤出来的最好吃
冻梨，冻梨，又名冻秋梨，是将通常白梨冰冻成为乌黑色，洗净以后，就能吃了。冻梨通常是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成（延边区域是由“苹果梨”冰冻而成），食用时，将冻梨置凉水中浸泡，待化透后捞出可食。 冻梨的特点是口感脆。南边区域没有的哦
粘豆包，粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食物，有利于在冰冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。目前在中国北方很多区域十分的遍及，是大家冬天餐桌不可或缺的主角。
锅巴，即是“焖饭时紧贴着锅结焦成块状的一层饭粒”。它又香又脆，是我国传统的一种有特征的食物
这个是酒枣，用白酒到红枣上，封口，放置一段时间就可以吃了，十分好吃
豆包饼
猪油渣，把猪肉中的肥肉拿去炸，炸干里边的油脂，酥酥脆脆的十分好吃
