夏天不想炒菜? 家家必备凉拌手撕蒜苔教给你

凉拌手撕蒜苔

材料：蒜苔、生抽、辣椒、香油、盐、油。

做法：1.把蒜苔去掉尾部，荡涤干净，

2.锅里放水烧开，滴及滴油，

下入蒜苔，焯至3分钟，捞出，

再用凉水过一下，

3.用手撕成一条条，放入盘中，

4.生抽、多量盐、香油、醋，辣椒酱全体放入小碗中，

搅拌平匀，倒入蒜苔上面，

搅拌平均即可开吃啦

夏天吃点凉拌菜还是很开胃的，试试看吧，调味汁可以根据自己个人口味自己适量调节！