不要再吃馒头了, 看我妈妈这样做出来的花卷, 亲戚朋友都点名要!

面粉(250克)

辅料

酵母粉(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、酵母粉倒入温水拌匀

2、静置五分钟后倒入面粉中

3、用筷子搅拌成絮状

4、揉成面团，饧40分钟

5、红糖不要直接用，要洒少许面粉

6、调匀后备用

7、饧发好的面团反复揉匀

8、擀成大薄片

9、均匀涂1层芝麻酱

10、再放处理好的红糖

11、将面片沿边慢慢卷起

12、切成均匀大小的块

13、两块叠在一起

14、用手揪住两端拉长

15、再对折

16、用筷子一压

17、入蒸锅大火蒸15分钟即可