首先我们要准备如下食材:
意大利面250g,鱿鱼圈、虾仁、蛤蜊、蟹肉、西兰花、洋葱、欧芹、橄榄油
、黄油、芝士、椰奶、盐各适当。
现在我们紧跟如下步骤做:
1、各种海鲜去壳,切小块备齐;
2、各种蔬菜洗净切小块,欧芹切细末;
3、锅里参加较多水猛火烧开,放入意面、少许盐、橄榄油,依照意粉阐明煮
好,捞起沥干水份,拌入适当橄榄油备用;
4、锅里放入适当黄油,将一切蔬菜放入炒出香味;
5、参加一切的海鲜、适当椰奶煮2分钟左右;
6、参加煮好的意面、适当盐、欧芹末拌炒均匀;
7、将炒好资料盛入适宜的容器,撒上芝士碎、欧芹末入烤箱,华氏375度(
摄氏190度)烤至外表芝士金黄即可。
健康提示:
意大利美食家和营养学家曾做过“面条与健康联系”的研讨,结果表明,只
需遵循准确的烹制办法和合理配料,就可既享用意式面的美味,又具有好身材。
其奥妙就在于,意大利面的质料是硬小麦。这种硬小麦既含丰厚蛋白质,又含复
合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分化缓慢,不会引起血糖迅速增加。因
而,意大利面条还被用来调控糖尿病病人的饮食。