提起美国大学的食堂,总有小伙伴表示真心对食堂的饭菜没法恭维,又贵又难吃……不过也有的运气好的同学表示,食堂的食物挺丰富多样啊。
对于广大吃货来说,选择一所学校除了要看排名和学术质量之外,大学四年的胃能否被满足也是十分重要的。所以,美国有哪些大学食堂是最深得人心的呢?
10. 范德堡大学
范德堡大学的食堂实在是叫人挑不出毛病来,那里会根据各种节日定制各种特色晚餐,即便是在一个普通的周二,学校餐厅依然供应一流的特色小吃:香煎三文鱼、玉米饼三明治、酸奶油牛肉和花椰菜配烤猪肉。
9. 米尔斯学院
热衷于可持续性发展,米尔斯大学食堂提倡,购买,并尽可能使用当地食材。他们小批量地烹饪,而不是像其他许多大学提供自助式餐饮,或把大量食物扔在冰箱过几天后再加热。新鲜度是米尔斯大学食堂的招牌。素食,素食主义者和无麸质菜单能够满足拥有各种不同饮食习惯的学生。
8. UCLA
UCLA校园内设有三个无限量食堂,以及四个类似咖啡厅风格的快餐店。每家餐厅或食堂都有一个主题,种类极多,你可以品尝到任何你喜欢的菜肴。而且经过一晚上的研究学习之后还可以订购到My Pizza的披萨和翅膀。可以说当下国际上最流行的食材,国际大厨力推的食谱全都被UCLA食堂的厨师们收入囊中!在这里只有你想不到,没有你吃不到。
7. 杜克大学
杜克大学的食堂向来在美国大学中口碑最高,在2016年The Daily Meal 评选的“最佳大学食堂”中杜克大学还就高居榜首。去年学校还新装修了食堂大楼,看上去逼格高高的。
6. 萨福克大学
严格来说,萨福克大学在这份榜单里并不是因为她自己家的食堂,而是因为地处波士顿非常便利的地段,整个波士顿地区的各种餐厅就像学校的开放厨房一样。
5. 西方学院
现点现做的鸡蛋煎饼、墨西哥卷饼和意面,这些让人犯选择困难症的食物都能在西方大学一个名为marketplace的美食中心体验到。然而这只是一部分,在西方学院的食堂,青豆烤排骨、夏威夷薄荷菠萝猪肉沙拉和焖鸡肉都是特色美食。
4. 弗吉尼亚理工大学
即使是毕业了好几年的VT校友,校园食堂仍然是他们的怀念称赞之最,这可不是其它大学能够做到的。经典的美食有西红柿无花果香醋酵母比萨、酱油烤鲑鳟鱼,或是自己制作的华夫饼。在Hokies餐厅还可以享受到每日限定的牛排和龙虾!
3. 麻省大学艾姆赫斯特分校
学校共有4个食堂、18个咖啡馆、3个市场、两辆移动小卖部等各种美食地点,还有贴心的外送服务。在这里,几乎囊括各国的美食,不仅有素食、亚洲食物、寿司等,学校还专门为有特殊饮食习惯的学生提供各国特色饮食,如犹太教规定食物等。
2. 西雅图大学
西雅图大学的食堂向来以超多的美食种类闻名,中东菜、意大利、法式和经典的美式美食应有尽有。
1. 鲍登学院
鲍登食堂长期位于美国大学最佳食堂第一或前茅,学校拥有自己的有机蔬菜园,极其注重健康环保,所有食材都保证最为新鲜。除了定期提供如贻贝、白葡萄酒、亚洲风味的鸭酱猪肉以及切丝蔬菜等美食佳肴,学生还有机会品尝到新鲜龙虾(每学期会举办烤龙虾节)、蛤蜊、玉米棒、蓝莓蛋糕,还有更多令人垂涎万分的美食。