烧饼与肘子,本是两种产品,一主食,一肉食,
但是用刀把烧饼一切,夹上几片肘子,就变成一道无与伦比的美味,爱吃这口儿的人,绝对拒绝不了。
被诸多朋友圈安利了这么一家店,足足让我这个食肉兽,过了一把老北京烧饼夹肘子的瘾。
佑一家老北京烧饼夹肘子(东四店)
地址:东城区东四南大街前炒面胡同49号
佑一家烧饼夹肘子(劲松店)
地址:朝阳区劲松二区210号(近万意嘉菜市场)
看似简单的门面,却隐藏着颇为亲切和美味的吃食。
店里的环境,简单大方,窗明几净,桌椅干净。
明厨亮灶,明码标价。
灯箱片上印有产品明细,食客可以选择自己所喜欢的吃食。
烧饼夹肘子那是必须要来的。
八元一个的价格,在这寸土寸金的大北京中心,东四这边儿,着实是亲民价格。
简简单单的logo,干干净净的小筐子。
且不说这地价有多高,就这烧饼里塞得满满当当的肘子肉,就让我这个食肉兽忍不住口水啦。
厚实的肉片,香味扑鼻而来,就着满满芝麻又酥脆的烧饼,咬下一口,直往下掉渣。
轻轻咀嚼,肉香四溢,肥瘦相间,酱香味儿浓。与芝麻烧饼的结合浑然天成。
如果想多吃点肉,也可以选择单要点儿肘子肉。
单买是5元一两。盘子里是二两,十块钱的。
稍微连着点儿皮,带点儿肥肉。不用担心,一点儿都不腻口。
来点稀的,和烧饼夹肘子搭配着吃。热乎乎的羊汤是最好的选择。
羊骨吊的高汤,搭配现煮的新鲜羊杂,调料区加点儿胡椒粉,爱吃辣的可以加一点儿辣椒油。
足量美味的一碗羊杂,12元。
如果你想吃点儿小凉菜,这儿绝对能满足你。
十块钱给一个盘子,自己夹,能摞多高摞多高,只要你能吃的完。
麻酱豇豆角、凉拌豆腐丝,炝拌黄瓜条、凉拌海带丝,随心搭配。
看我摞的够高吗~
饭量大的男士或者是爱吃面条儿的同志,一定要尝试一下这个!
猪肉刀削面,一大碗,12块钱,足够两个妹子吃!
有嚼劲的面条配上足量的猪肉卤,汤汁浓郁,入口滑溜、
这满满的一大碗,绝对是大胃王的标配。
这一大碗面,配俩肘子,小日子,多舒服!
看见这么多好吃的,还忍得了吗~
快去过一把嘴瘾吧!