红烧鲫鱼是最家常的一道菜了。很多人都会做。下面我也来说说我的做法吧。虽然卖相不是很出彩,但是味道吃过的都说赞呢。
将鲫鱼洗干净,在鱼身两边都划上三道口子,然后抹点盐腌制一下。鱼身还在动哎,在伤口上撒盐也是挺残酷的。
2.将大蒜生姜切成小片,小米椒切小圈圈。
3.锅里放油,再放生姜,大蒜,小米椒翻炒出香味,然后最好将它们捞出来。
4.将鱼放进去小火煎一会儿,注意要小火哦。
5.放酱油,然后放点水盖锅煮。
6.最后收汁装盘即可
作者:每日一菜君 06-27阅读:2140次
红烧鲫鱼是最家常的一道菜了。很多人都会做。下面我也来说说我的做法吧。虽然卖相不是很出彩,但是味道吃过的都说赞呢。
将鲫鱼洗干净,在鱼身两边都划上三道口子,然后抹点盐腌制一下。鱼身还在动哎,在伤口上撒盐也是挺残酷的。
2.将大蒜生姜切成小片,小米椒切小圈圈。
3.锅里放油,再放生姜,大蒜,小米椒翻炒出香味,然后最好将它们捞出来。
4.将鱼放进去小火煎一会儿,注意要小火哦。
5.放酱油,然后放点水盖锅煮。
6.最后收汁装盘即可