1/21 最近，表弟来我这里玩，我们家里的菜也变得更丰盛，菜色也变得多样化了，老公经常会说都是托表弟的福，才能吃到这么丰盛的菜，好像平时我亏待了他和女儿似的，今天，给大家晒晒我们一家四口人的丰盛午餐，今天早上买的菜，紫菜、瘦肉、花蛤、大白菜、鸡蛋、小米椒、香葱，总共花30元。（真实价格）
2/21 清蒸花蛤，以前花蛤都是用炒的，今天，就做清蒸的，做法特别简单：花蛤洗净，装在盘子里，加点生姜和大蒜沫，倒点生抽可蒸鱼鼓油都可以，或也可以加点料酒下去，不需要加盐，放入锅里清蒸，清蒸时间，可看花蛤的量来决定。
3/21 清蒸到所有的花蛤口开都了，最好用一个大一点的盘子，比较好清蒸。
4/21 在花蛤上面放点红椒点缀一下，这红椒是昨天剩的一点，今天，拿来点缀一下，味道也更好。
5/21 锅里烧油，油烧热了，淋在红椒和花蛤上面，听到“滋滋滋”的声音，最后，撒点香葱下去，香味就飘出来了。
6/21 清蒸花蛤，花蛤肉质鲜嫩无比，汤汁鲜甜，原汁原味的鲜美。
7/21 紫菜蛋汤，汤清淡爽口，还有淡淡的紫菜香味，特别好喝，鸡蛋我是用婆家养的土鸡蛋，营养丰富，又美味。
8/21 黑木耳炒瘦肉，黑木耳是前几天朋友送的，晒干的那一种，朋友说，可以把干的黑木耳先用水泡开，要凉拌或炒的都可以，今天我就拿了点黑木耳泡水，跟瘦肉一起炒。做法很简单：瘦肉我先用盐、生抽、料酒腌制一下，再用地瓜粉抓一抓，热锅倒油，放大蒜沫下去煸炒，再把腌制好的瘦肉倒入锅里一起翻炒，炒到有点变色。
9/21 接着把泡好的黑木耳切成一小块，倒入锅里和瘦肉一起炒，加盐下去翻炒均匀。
10/21 加少许的鸡精下去，最后，撒点香葱，即可起锅。
11/21 黑木耳炒瘦肉，咸淡适中，黑木耳吃起来很Q，很有嚼劲，瘦肉很嫩滑，味道不错，一家人都喜欢吃，大家有空可以在家里尝试做做看，挺好吃的，而且，营养丰富。
12/21 酸辣大白菜，这道菜是我们家常做的一道下饭菜，老公很喜欢吃，酸酸辣辣的，大白菜又特别爽 口，现在连表弟都喜欢吃，大众口味的下饭菜。
13/21 卤蛋，我还从来没做过，今天第一次做，希望能成功。做法：锅里烧水，把鸡蛋先放到锅里煮，鸡蛋一定要冷水下锅，煮8-10分钟，蛋煮熟悉后，过一下凉水，剥壳。
14/21 热锅倒油，放白砂糖下去，用小到中火，让白砂糖慢慢熔化。
15/21 把剥好壳的鸡蛋倒入锅里翻炒上色。
16/21 放八角、桂叶、生姜、大蒜沫、豆豉下去一起炒出香味。
17/21 倒入适量的清水下去煮，水最好快沫过鸡蛋，盖上锅盖烧开。
18/21 倒入生抽、老抽、料酒、盐下去调色、提鲜，盖上锅盖，用中火慢慢煮。
19/21 大约煮10几分钟，煮到烫汁快没了关火，热气腾腾的卤鸡蛋可以出锅了，最后，再撒点香葱，味道更香。
20/21 卤蛋，色泽金黄，蛋卤午非常入味，一口咬下去，蛋黄都非常香，女儿非常喜欢吃，直夸美味！
21/21 一家四口人的丰盛午餐，四菜一汤，味道鲜美，美味可口，又丰盛，成本才花30元，一家四口人吃得很开心、很美味！
