布丁广受大众的喜爱，在不少甜品店以及咖啡厅都可以看见它的身影。它的受众范围很广，是一种老少皆宜的甜点。无论你的口味如何，你都可以找到适合你的布丁。
布丁不仅卖相极佳，味道也非常诱人。那么我们可以自己在家制作布丁吗？当然可以。那么如何制作出色香味俱全的布丁呢？就让小编来跟大家介绍几种简单的布丁制作方法吧！首先要跟大家介绍的第一款芒果布丁。需要准备的食材有芒果、牛奶以及吉利丁粉。
首先将芒果去皮去核留下果肉，并将果肉切成丁，放入搅拌机中打成浆。
将牛奶倒入芒果浆中，并充分搅拌，随后用纱布将芒果汁过滤出来。通过这种方法制作的布丁口感会比较好。
将牛奶倒入牛奶锅中加热，并往其中加入十克的吉利丁粉末，并充分搅拌。用小火加热，待温度上升至五十度之后，将火关了。
关火之后，继续搅拌牛奶直至牛奶中的吉利丁粉完全溶解。
将此牛奶倒入过滤之后的芒果汁，并进行搅拌。
将搅拌好的混合液体倒入杯中，并在杯子上盖上一层保鲜膜。随后放入冰箱中，冷藏三个小时之后就可以取出食用了。
第二款是布丁就是鸡蛋布丁。制作此款布丁需要准备的食材是一枚鸡蛋、适量牛奶、四勺糖。
做法是首先把糖倒入牛奶中，并进行充分搅拌，再将其放入微波炉中加热两分钟左右。
接着将鸡蛋加入牛奶中并进行搅拌。
随后用微波炉加热搅拌充分的混合液体，待布丁凝固成形之后将其取出。
静置一段时间，待其变凉就可以食用了。
第三款是巧克力布丁。需要准备的食材为布丁、四百毫升巧克力牛奶、三枚鸡蛋、少量焦糖浆。首先将巧克力牛奶加热并且加入砂糖。
再将鸡蛋充分搅拌，并且加入巧克力牛奶中。
随后用网将牛奶过滤一遍。
将焦糖浆加入牛奶中，再将牛奶放入锅中隔水蒸二十分钟左右。
