一部《孤独的美食家》看饿了多少个缺少温暖的胃，在闲散的时间找一处小店，仔细咀嚼食物，尽情享受味觉上带来的幸福，感受它带来的每一分一丝感受。之所以那么多人开始爱上日料，大概就是这个缘由，她让你不再是“吃”，而是去感受，从食物，从环境，从细节，从食具上传达出那份认真，就算是一个人，也不会再觉得孤独。
位于蓝宝湾的瑕丸户侬，虽不是一个小店，但是它拥有了一个日料店最精髓的内容，简约而不简单的内装，以黑色为主，在结构上分割出日式的小包间，让私人空间更为隐秘，店内随意播放的日本歌曲，让你很快进入情景，点上自己的最爱，来一壶清酒，就可以让心放下，惬意享受。
店内是按照自助餐收费，每人168元（试营业价格）的定价在日料中性价比已算很高。经过询问，我们大致点了几个具有特点的菜色，店长还特意送来了点清酒，让我们品尝。
吃日料，首要的就是小食，一般都是为了配清酒，但是不能喝也可以尝尝小食。九宫格式的小食，包含了芥末章鱼、樱花小章鱼、毛豆等丰富的小菜，可以一次尝试所有的味道，让你满足感爆棚。
当然，最主要就是刺身，日料最讲究的就是食材的新鲜度，三文鱼、北极贝、八爪鱼、北极甜虾，都是最新鲜的，这些都骗不了你的味觉，一尝便知。另外，推荐的就是日式的烤物、炸物，因为是自助餐，你大可把每一样都点一遍，尝一尝不同的味道。
除了这些，寿司也是店里的特色，握寿司、卷寿司、每一类中都有各种口味，可以按照自己的喜好来挑选。不过寿司非常的易饱，在你还没有尝够店内的食物之前，要慎点哦~
福
利
时
间
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瑕丸户侬
试营业价格：168元/人
