主料：
花甲一斤；
辅料：
蒜半个，小辣椒5个，香菜两根，酱油少许，花生油少许；
配方：
放到袋子里面把买回来的花甲，密封袋口，摇晃，让花甲将沙吐出来！
在锅里烧开水后，把花甲放进去，等到花甲完全打开熄火。
把花甲捞出来，放盘子里待用。
把蒜、小辣椒、香菜切好待用。
把香菜、蒜、小辣椒放到花甲上，淋上酱油。浇上把锅里热好的花生油，准备好的花甲上。
把做好的花甲，用保鲜膜封好，放冰箱内冻上半个小时，就可以吃啦！
作者：厨艺中国 06-28阅读：2523次
主料：
花甲一斤；
辅料：
蒜半个，小辣椒5个，香菜两根，酱油少许，花生油少许；
配方：
放到袋子里面把买回来的花甲，密封袋口，摇晃，让花甲将沙吐出来！
在锅里烧开水后，把花甲放进去，等到花甲完全打开熄火。
把花甲捞出来，放盘子里待用。
把蒜、小辣椒、香菜切好待用。
把香菜、蒜、小辣椒放到花甲上，淋上酱油。浇上把锅里热好的花生油，准备好的花甲上。
把做好的花甲，用保鲜膜封好，放冰箱内冻上半个小时，就可以吃啦！
