精致生活 满足味蕾2

作者:鲜城 06-28阅读:975次

Drip 滴品(銀泰中心店)

[沙拉篇]“寂寞田园”各种新鲜健康的蔬菜加上特别调制的沙拉汁,不光光是简单的蔬菜沙拉,大厨还巧妙的用蛋卷制作了类似碗托一样的底,吃起来口感上还是蛮丰富的。

“牛油果罗勒虾球”这款我超爱的~作为食肉系,终于没有在吃草的感觉了,有喜欢的芒果和牛油果还有虾球和蔬菜,酸甜香,好吃到停不下来。

[必点菜式篇]“泰式香兰鸡翅”这款真的是没话说,反正我每次去一定是必点的,我想去过滴品的小伙伴也一定吃过这款,爱上这款鸡翅!!!

“牛油果海鲜胖胖卷”本来没啥味道的牛油果,给大厨这么一搭配,一阵清新扑面而来,可解油解腻,胖胖卷还有猪肉的,也挺好吃的,份量也好足。

“牛肉墨西哥饼”只能说不点这道饼你真的会后悔!它以进口牛肉和番茄为主料,同时将牛肉粒与各种香料熬制而成馅料,再配以墨西哥薄饼,煎制而成。用料真的很足,吃起来不仅有满口丰盈的牛肉,还有薄饼的香酥,再加上调料的香味,外焦里嫩,感觉自己要飞升上仙了。

[饮品篇]“洛神水果茶”一上来这颜色就深深地吸引了我,我们称为洛神花的香料,也叫玫瑰茄,既能促进食欲,又可消除高油食物带来的油腻感,冰块也是用果汁做的,大大提高了口感。

“奶昔”香蕉芒果巧克力,明明都是很常见的水果零食,但偏偏出奇的好喝,让人欲罢不能。

“玫瑰蜜糖冰茶”颜色一样很小清新好看,和洛神花那款相比没有那么酸,但也很爽口。

[主食篇]“辛辣魔鬼天使”这也算是一道必点主食了,名字听起来就很酷有没有,一直做的都挺不错的,不过没有名字看上去那么辣,可以来尝试一下。

如果不喜欢重口味,“蒜蓉甜椒奶油鸡肉宽面”可以作为你的第二选择。

“蘑菇鸡肉青酱笔尖面”青酱的意面是第一次尝试,以前都是看美食视频别人调的酱汁,没有很出彩,可能是因为个人太重口味,但是不难吃哈,口味偏淡的可以来尝尝。

“方块塔焗蘑菇”还是蛮有创意的,吃的时候要将焗蘑菇拉丝挂到面包块上(跟吃芝士排骨一个道理)

“海鲜墨汁披萨”黑色的披萨底?头一次见唉,说是墨鱼汁,墨鱼汁味道是没吃出来,就是这薄底~好喜欢,嘎嘣脆!!!

“焗烤黑噜噜”名字好可爱,表脸看上去就是芝士焗什么的,面?饭?嗯!饭!而且有你意想不到的搭配!皮蛋!!!味道真的很新奇,第一次吃到滚烫的皮蛋夹杂着饭和芝士,勇士们!可以来尝试哦,谜一般的味道唉。

[肉肉篇]“德国猪肘”不用说,这款我觉得那里做都不会差,蛋白质和糖类在高温炭烤的条件下,发生了复杂的化学变化,分子重新组合排列成为新的具有丰富香气的芳香族化合物,经过反应后不仅会蜕变出鲜亮诱人的色泽,在甜味之外也会增加诸如花草气味和坚果风味。他们家片下来的猪肘肥瘦相间,皮也不会太焦 肉的嫩口度也刚刚好。

“牛仔骨”也就是牛小排,指的是牛的胸肋骨部位,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼。

[甜品篇]“杏仁焦糖冻糕”看起来平平,可是好奇心作祟还是想去尝尝,一勺子下去感觉很特别,一口便爱上它,不像冰淇淋紧实绵密,一大口下去带来透心凉,却对于肠胃有不小的冲击,冻糕则更加温和柔软,带来惊喜口感。冻糕起源于法国,是将奶油与水果混合制作而成,此后在世界各国流传开来。

“芒果慕斯”相传是法国甜点大师们为了改善奶油的结构使奶油更稳定而创作出的全新西点。一经推出后,几乎受到所有人的喜爱,于是便有了“法兰西情人”这个雅称。细腻润滑的的口感,沁人心脾的浓郁芒果味,灿若金阳的明亮色彩。

“红丝绒圆舞曲”不知缘起何时,红丝绒蛋糕成为了甜品界的新贵,相比其他甜品的华丽优雅,红丝绒蛋糕则是回归了食物的本质,在味觉上带给食客唯美的体验。

“焦香”记得曾有个甜品大师傅告诉我,甜品届里香蕉和巧克力是最完美的搭配,当时还不相信,直到遇到这款,香蕉烤得恰到好处,淋上香浓巧克力酱一切都是最美好的相遇。