春笋肉丝这样做的好吃

作者:高调 06-28阅读:3971次

喜欢吃就喜欢做 ,小编就是这样的人,一旦喜欢就猛着做了,今天给大家分享一下做法。

春笋肉丝

1.里脊肉切成丝,加入少许蛋清、淀粉、料酒、酱油腌制一会

2.春笋剥去外壳,切成细段,青椒切丝,小红椒切成小圈

3.烧一锅沸水,将切好的春笋放入焯5分钟

4.锅烧热倒油,下少许蒜末爆香后,下肉丝炒散

5.炒至肉丝变色,倒入春笋翻炒一会

6.倒入青椒丝、红椒圈,调入盐炒匀即可