家常菜谱:杂蔬炒饭
家有不爱蔬菜的宝宝,将这些蔬菜搭配到一起,鲜亮的颜色,吸引了宝宝的食欲,能吃一碗。
食材:四季豆五根、土豆小半个、胡萝卜1/3根、香菇4朵、小葱1根、米饭一碗、盐小半勺、生抽一勺、色拉油1勺。
做法:1、四季豆香葱洗干净、土豆去皮、胡萝卜去皮、香菇泡发好;
2、将四季豆、土豆、胡萝卜、香菇切丁,小葱切碎;
3、锅内放一勺油,烧热后放入四季豆丁,翻炒至稍微变色;
4、放土豆和胡萝卜丁,炒匀;
5、放香菇丁和香葱,继续翻炒;
6、放入一勺生抽和小半勺盐,翻炒均匀;
7、倒入米饭,用铲子将米饭搅散,跟所有蔬菜炒匀后,出锅。