别只迷恋于蛋炒饭了! 这几款菜饭一样叫你欲罢不能

作者:味大师 06-28阅读:2828次

红烧肉焖饭

食材:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅,酱油、盐、油、料酒、淀粉、清水

做法:

1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;

2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;

3.倒入洋葱丁煸炒;煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;

4.加入土豆丁和炒好的肉块;略微翻炒后加入酱油;翻炒均匀,加入适量盐;

5.加入淘好的大米;翻匀;

6.启动煮饭程序,完成。

鸡肉菜饭

食材:干香菇,去皮鸡腿肉,胡萝卜,鲜笋,高丽菜,米,酱油,盐,糖,酒,麻油,橄榄油,高汤

做法:

1.干香菇洗净,用120毫升热水泡软后切丁,浸香菇的水保留。

2.鸡腿肉、胡萝卜和鲜笋切丁,高丽菜切丝,备用。

3.米洗净沥干水分,放入电锅中,加入切好的鸡肉、香菇、胡萝卜、笋、高丽菜等,并入酱油、盐、糖、酒、麻油、橄榄油、浸香菇的水及高汤拌匀,煮成饭后趁热拌松,即可食用。

土豆牛肉胡萝卜焖饭

食材:牛肉、土豆、胡萝卜、葱姜末、大米、清水、盐、黑胡椒粉

做法:

1.土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁;牛肉洗净切小丁;葱姜切末。

2.锅中放入适量橄榄油,放入葱姜炝锅,炒出香味,放入牛肉丁翻炒至变色。

3.放入适量酱油翻炒均匀。

4.放入土豆胡萝卜丁翻炒片刻,放入盐、黑胡椒粉适量调味即可关火。

5.电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水,将炒完的菜倒进去。

总的来说,焖饭简单又方便,炎炎夏日也不用因为一碗饭而搞得满头大汗啦~