夏天女生都爱减肥,沙拉就成了大热门!但是单纯吃沙拉未免单调,感觉快要变成食草兽!吃肉吧又怕热量高!真的是很烦恼哦~这里马上给大家介绍怎么自制美美的荤素搭配合宜的沙拉拼盘!
制作沙拉拼盘首先考虑需要什么食材!
像生菜、胡萝卜、木耳、面包吐司片、圣女果等等都是制作沙拉的经典材料哦~除了这些材料,我们还需要沙拉酱(注意:沙拉酱分蛋黄味也就是偏咸的口味和酸甜酱这种时候拌水果的沙拉酱哦,千岛酱肉食和蔬菜都适合呢!)
这次我们要制作的是荤素合宜的拼盘沙拉,需要准备的食材有:
小牛排、猪颈肉、鸡胸肉、土豆(成品薯条亦可)、沙拉酱(芥末酱、千岛酱、番茄酱都可以)、鸡翅、玉米、生菜、西瓜、火龙果、哈密瓜和腊肠。
首先用烤箱把鸡翅和腊肠、猪颈肉、小牛排刷上烧烤汁,放烤箱里大火二分钟取出翻面再烤二分钟直至烤熟;
土豆切条浸泡在盐水中,取出下油锅炸至酥脆捞出备用;
鸡油锅烧热,将鸡胸肉放下油锅煎炸至表面金黄,煎炸时不断翻面;
将生菜切成小片,玉米切小段,水果切成小块;
切好的生菜平铺在盘子底部,用裱花袋装好沙拉酱在生菜上挤上花纹;
将水果和上述准备好的食材均匀摆放在生菜沙拉的上方,重新挤上一层沙拉酱;
另取两个小碟子装上酱汁,以备吃沙拉的时候蘸取哦~