做美食之后，最大的好处就是拓展了人脉圈，前两天一个做有机蔬菜的朋友给我送了好多他们公司生产的有机蔬菜。真的是感觉很不一样。 听到“有机”两个字就有一种莫明安心，知道为什么吗？因为有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。
当然，有机蔬菜虽然好，这么娇贵的食物价格也不便宜，朋友送的这个甜椒，两个是200克，价格却要20元，比一般普通的蔬菜贵多了。很多人可能觉得不划算。没有必要，经济条件允许的话，孩子和老人我觉得可以经常吃的。
甜椒的特点是果实较大，其辣味较淡甚至根本不辣，与辣椒不同的是，它主要是作蔬菜食用而不是用做调味料。可凉拌、炒食、煮食、作馅。 我们家平常是不买这种甜椒的，因为都能吃辣，对于这种不辣的甜椒兴趣不大，但是如果家有人不吃辣是非常适合的哦！连小朋友都吃。 甜椒的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。夏天没胃口可以多吃呀
【甜椒炒肉】 食材：甜椒，猪肉，生姜，大蒜，生抽，老抽，料酒 ，淀粉，食盐，食用油。 制作步骤： 1、来，看看甜椒，圆圆胖胖的特别好看，肉很厚实，清洗干净，切成丝。
2、热锅下油，先加入甜椒翻炒至断生出锅。
3、热锅凉油，加入大蒜煸香。
4、再下猪肉，大火快速翻炒至上色。（猪肉切好之后加料酒，生姜，生抽，老抽，淀粉抓匀先腌10分钟）
5、再倒入炒好的甜椒，撒少许的食盐一起翻炒均匀出锅。
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