台湾婆婆做的正宗台式美食树子鱈鱼做法简单味道好，树子鱈鱼是一道电锅料理，免顾炉轻松完成，选择这种片状的鱼片，也免去杀鱼的麻烦，现在市场比较难买到真的鱈鱼，可能买到的比目鱼或是鱈鱼科的鱼种比较多！但口感也都还算细緻啦。
预备食材
3人份
鱈鱼 1 片
树子酱 2 大匙
酱油 1/2 大匙
香油 1 大匙
葱（切丝） 1 根
辣椒（切丝） 1 根
步驟
20分钟
第一步先把葱切丝，辣椒切丝泡水
鱈鱼洗干净，放上树子酱，酱油，电锅外锅放一杯水，把鱈鱼放入电锅内，按下开关，进行蒸煮
蒸煮到开关跳起，就可以把葱丝，辣椒丝放上，淋上香油，就完成萝
