各材料
2.
培根用锅煎熟
3.
培根切碎,蔬菜类吸开水份,分别裹上干面粉,待用
4.
取蛋黄与15克的糖、盐放一起
5.
打拌均匀后,取山茶油分三次边拌边加入,直至顺滑
6.
跟着放牛奶,也同样边拌边加入,直至顺滑
7.
面粉过筛加入
8.
油粉拌至顺滑待用
9.
蛋清与余下的糖,醋放一起打至成为硬性蛋白霜
10.
分三次加入面糊中
11.
翻拌均匀后加入培根、蔬菜,翻拌均匀
12.
蛋糕糊倒入中空模中,并轻轻震去气泡
13.
放烤箱中下层,温度为180度,烤50分钟
14.
取出倒放蛋糕,晾凉
15.
切件即可食用