岳父年龄近60了,最近休假十天,正好过来照顾媳妇。媳妇前段时间住院动了个手术,我上班也没时间照顾她。正好住着斤。岳父过来做个饭也方便。
岳父年轻时做个厨师,其实主要是给大厨打下手;现在从事餐饮业,练就了一手做美食的好手艺。每次到岳父家吃饭,我都感觉像是下了一次馆子。
岳父对吃的有自己的理解,对食物的制作也有自己的一套准则。但是他有一个非常大的爱好,就是就着凉菜喝点啤酒。凉菜其实就只有两种:一个是蒜泥拌黄瓜,一个是香葱拌皮蛋。有时候也会把黄瓜和皮蛋放在一起。
照顾媳妇的这十天,岳父会给媳妇炒几个时蔬,再炖一个补身体的汤。蒜泥黄瓜和香葱皮蛋就是他的下酒菜了。有时还会来个爆炒蛤蜊或者卤猪蹄。
我不加班的时候,就跟岳父一起喝点啤酒。也是希望他老人家在这么累的时候能够吃好喝好。感谢岳父这几天对媳妇的辛勤照料。