贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。
蒜蓉扇贝蒸粉丝老婆一次居然能吃二十个，实在是吃不消。
蒜蓉扇贝蒸粉丝
1、准备扇贝洗二净，用刷子刷掉外面的脏东西
洗
2、用刀把扇贝打开，取出里面的肉去掉胆、鳃洗干净
打开
洗干净
3、再把扇贝壳洗干净整齐的放到盘中
放盘中
4、锅中加入油烧热，下入蒜末炒成有点黄就倒入碗里
炒
5、往碗里加入盐、鸡精、生抽拌均匀
盐
鸡精
生抽
6、粉丝提前泡软，然后切一下，把粉丝放在扇贝上面
放粉丝
7、再浇上拌好的蒜蓉姜
蒜
8、再把扇贝肉放到粉丝上面，再浇上蒜蓉酱
蒜
9、全部放好之后，锅中上气盖上锅盖蒸8分钟
蒸
10、蒸好之后拿出来，浇上蒸鱼豉油
浇
11、在扇贝肉上面浇上青红辣椒、葱花，锅中加入油烧热，把热油浇在辣椒上就可以开吃了
浇油
蒜蓉扇贝蒸粉丝
吃起来味道很不错，吃20个其时真的不算多，每一个的量就那么点，只是常吃真的开销不起，费用太高了。
