红馆TheRedChamber
可惜来的不是时候,赶上包场,没能看到店内的环境。门口火红的装饰,倒是店如其名。
老北京传統果木烤鸭:不愧是镇店名菜,店家重点推荐,说是每一只鸭子都是精挑细选的,烤制至少70分钟,鸭皮蘸白糖,香而不腻,入口即化;荷叶饼卷鸭肉,也是口感非常棒~是我吃过的烤鸭里相当不错的了~他家的小;小料是按位上的,甜面酱的味道非常棒,而且一点儿也不咸,给的量还超多。小料里除了甜面酱、葱和黄瓜,还有蒜泥,不过蒜泥配烤鸭一起吃感觉真的蛮奇怪的,所以也就没有尝试。
好霸气的名字!上来的龙虾汤饭,放入炸米,一阵刺啦刺啦的炸响,够新颖;米都是用的长粒的香米,里面还有龙虾肉,味道鲜美。这饭一定要抓紧吃,因为刚放入的炸米是脆脆的口感,和汤饭一起吃,口感非常棒,来这里一定要点一份体验体验!
干煸花菜强烈推荐,带着孜然的香味,非常好吃。
肥肠儿特别香,收拾的很干净,没有太多的肥油!还没有脏器味儿。有蒜的浓香但并不辛辣,还非常软烂!
糖饼下料很足,红糖和芝麻酱的配比恰到好处,外皮薄而酥脆,对于麻酱控来说,入口满满的幸福感!
招牌冰火鸡蛋仔,外貌控必点!底层是酥脆的鸡蛋仔,上层是冰淇淋+水果,那造型、那颜色搭配的让你不由得啧啧称赞!