今天兴致来潮给大家介绍一下菠萝糯米饭是怎么做的呢？前几天回家吃到了这个饭，特好吃，然后我就开始学习一下，恍然大悟，看似复杂，但是做起来特别简单，菠萝在我们这边很多人因为酸很多人很少吃，所以对于菠萝糯米饭更没人吃了，可前几天我吃到的菠萝特别甜，菠萝糯米饭就更不要说了，特别好吃。
挑菠萝呢？最好挑这样外皮黄的，这样的菠萝不仅甜，而且也很香。吃起来那口感真真的棒啊。说起菠萝，菠萝其实又名是叫凤梨，在台湾这地方都称它为凤梨，菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，吃一次也不能吃太多。今天我就给大家介绍一下菠萝糯米饭的做法。
步骤：
1、提前半天取少量糯米浸泡糯米应该都认识，就是很白很白的那种，如果不懂的话，去超市的话。有写糯米是那种的。或者问人家，人家也会跟你说的。
2、加入冷水浸泡，浸泡半天后，即可取出，再把经过浸泡后的糯米煮成米饭，放少量清水。趁煮糯米饭的时候准备下配料：菠萝、枸杞、葡萄干、新疆红枣，枸杞用温水浸泡下；
3、这时开始把菠萝头切开
4、在把菠萝肉取出，取出来时，是不是要留口水了呢？我都流口水了。慢慢弄，别把菠萝弄破了。那就浪费一个菠萝了。
5、把菠萝肉取出，装碗备用；
6、看，挖出来的菠萝是不是很不错呢？
7、把红枣清洗干净了，切丁，刚挖出的菠萝也一起切丁备用，还有枸杞，葡萄干洗净，备用；
8、材料准备好后，去看看糯米饭，刚好，煮好了；
9、把刚准备好的材料全部加入到糯米饭中，进行搅拌，这个要耐心点搅拌哦。
10、记得一定要拌均匀哦，很稠吧；
11、将刚刚拌好的材料加入刚刚的菠萝里面；
12、看，就是这样的效果咯，不要加的太满了。太满的话，怕会留出来，适量就可以了，不要太满了；
13、接着放入锅里，开始蒸了，底下冷水就上面就放入菠萝，就让它慢慢的蒸吧，盖锅盖，开大火，水开后换中火，蒸15-20分钟
14、时间到了，关火出锅了；看起来是不是很美味呢？很香呢？有没要留口水呢？哈哈。
15、看上去是不是很糯的感觉呢？吃起来口感也很不错的哦，赶紧试试看吧；做法一点都不难。
