这道夏日快手凉菜、美味爽口下饭又瘦身、绝了

天气炎热、很多人不愿意做饭、又懒得出去吃、今天给大家带来一道简单快手的凉拌茄子的做法、一起来看一下吧。

1、准备茄子一根、青红椒各一个、葱蒜适量

2、将茄子放入蒸锅蒸熟

3蒸好的茄子撕成长条

4、青红椒、葱蒜切成丁备用

5、热锅下油、放入葱蒜辣椒丁爆香、加盐、鸡精、关火后再加入适量生抽和醋

6、将调好的辣椒丁酱汁倒入准备号的茄子中

搅拌均匀之后、一道美味的菜就做好啦。是不是很简单那、快去试试吧