不得不说，天气热的想把太阳射下来！这时候就只想吃凉凉的甜甜的冰淇淋，但是外面卖的冰淇淋，或多或少会有一些添加剂，吃多了不放心，不过没关系，那我们就自己动手做啊！干净卫生，不必担心添加剂的问题了，想怎么吃就怎么吃，多做一些放在冰箱，热了就让我们吃起来！我们就做最原始的原味奶油冰淇淋
那就让我们准备一些简单的材料
淡奶油180g、蛋黄2个、白砂糖40g、水25g
然后就可以按照步骤开始做起来了~
1、准备原材料。
2、取蛋黄2个。
3、蛋黄中加入白糖，搅打均匀。
4、加入25g的水混合，然后用80度的热水隔水打发到粘稠再隔冷水冷却。或小火加热慢慢搅拌至粘稠再隔水冷却。
5、另取一个盆称入180g淡奶油。
6、将淡奶油打发至9分，即提起打蛋器时小尖角下垂状态。
7、待蛋液冷却后先加入少量打发好的淡奶油，混合搅拌均匀无颗粒。
8、然后放入余下的所有淡奶油，再混合搅拌均匀无颗粒。
9、最后倒入容器，盖上盖子或保鲜膜放入冰箱冷冻约3个小时以后就可以了。
这么自己制作的冰淇淋，怎么吃都觉得爽爆了，即使家里没有冰淇淋机也能分分钟上手，味道更是好到没朋友，赶紧跟着小编学起来吧，用美味的冰淇淋治愈整个夏天吧！哈哈治愈系！
