一到这个时候，家家户户中的黄瓜有很多，我们这里会腌黄瓜吃、
什么是北方人、就是挣钱攒钱不花钱、哈哈
尤其是老百姓更不舍得吃、地里有什么吃什么，
做法非常简单哦，做出来很好吃，酱香味，脆脆的，再也不要去外面买了，外面的咸菜不用我说大家都知道有多么不好吧，还可以加一些花生豆也不错哦
材料
黄瓜四根
姜
蒜
生抽
老抽
糖
红辣椒
花椒
白酒
首先把黄瓜洗干净切成条，
放两小勺盐腌制一晚上，最少六小时以上
把腌制好的黄瓜挤掉水分备用
锅中倒入适量油放入花椒和辣椒炸香、关火放凉备用
在锅中放入半瓶生抽和两小勺老抽，烧热后倒入白糖，白糖溶化后关火放凉备用
姜切片，蒜切片、蒜根据自己喜好可以多放点
准备一个干净的盆或者罐子
把黄瓜放进盆里再放入姜蒜
再放入酱油汁
倒一两小勺白酒
最后把放凉的油倒进去，放入冰箱冷藏一晚就可以吃了
很好吃哦，酱香味十足、脆脆的，非常适合夏天哦
