简单易学的芒果流心慕斯蛋糕, 在家就能品尝的美味!

作者:法影斑斓 07-16阅读:1716次

奥利奥饼干擀成碎!

将奥利奥饼干碎里放入融化的黄油拌匀!

在六寸蛋糕模底垫入油纸,放入饼干底!

把饼干底压实,放入冰箱冰冻!

吉利丁片放入冰水中软化!

切好的芒果丁,漂亮一点的放在小碗里做芒果慕斯里的丁!

350g芒果加入60g砂糖用料理棒打成芒果泥!

打好的芒果泥和芒果丁!

取300g芒果泥,将软化吉利丁片捞出,放入另外一个盆中隔水融化成液体加入芒果泥中!

淡奶油打至七分发!

将淡奶油加入加了吉利丁的芒果泥中搅拌均匀!

将拌好的芒果慕斯液倒入!

先倒进去薄薄一层!

里面放上芒果粒在倒入芒果慕斯糊!

第二层芒果丁不够了,放进去了些草莓丁,中间放入剩余的50g芒果泥,上面加上些芒果丁!

在最后一层倒入芒果慕斯糊,从边起往中间倒!

放入冰箱冷藏过夜!

最后打发奶油做装饰,切芒果花摆到上面!