民以食为天，人活着就是为了这张嘴，对于人类发展有重大意义所有生物做的只有三件事，吃、生存、繁殖。如果做不好第一件事，后面两件也不会发生。 我们的祖先进化受益于食物的改变。 五花八门的食物和加工方法逐渐改变着我们的身体。
虾仁炒鸡蛋
材料
鸡蛋4个 虾仁200g
做法
1、 将准备好的冷冻虾仁用热水焯一遍
2、 温油，将搅拌好的鸡蛋翻炒一下，出锅。
3、 温油，将虾仁翻炒一下，加入适量的盐，跟炒好的鸡蛋。
4、 出锅，可以开吃了~
秘制老豆腐
材料
老豆腐200g、精瘦肉80g、十三香、花椒面、葱、大蒜、耗油、胡椒粉
做法
【做法】
1.提前将原材料准备好
2.豆腐手撕成三角块；葱切成花；瘦肉剁成沫；大蒜切碎待用
3.将豆腐放入加有盐的沸水中烫熟
4.锅内倒油烧热后下葱花、蒜米爆香锅，再下入肉末炒香后加耗油、花椒面、十三香
5.将豆腐放入锅中轻轻翻炒均匀，然后倒入适量清水，炖至汤汁浓厚
6.临出锅前加盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可食用
厨房小贴士
1.豆腐选择老豆腐为佳，掰成三角块更易入味
2.豆腐放入盐水中焯烫，即有利于定型，还可以帮助入味
3.为了帮助入味，炖制时先大火烧开，再改为文火炖
每日小笑话:
酒楼内养一鹦鹉特有礼貌，客人迈左脚它会说：欢迎光临！迈右脚它说：谢谢来光临！某日，一酒客突发奇想双脚齐跳进入酒楼，鹦鹉大喊：喂，你吓我一跳！
