中国地大物博,每个地方都有自己的特色小吃,当我们去某个地方旅游时肯定会先研究一下这个地方的美食都有哪些 ,不过我们也不可能吃到所有的地方小吃。对于吃货们来说,最大的乐趣就是吃遍天下美食,不过他们也很难做到。 美食除了最基本的维持生命功能之外,更多的是一种健康积极的生活方式和生活态度;是心情的调节器,建立良好人际关系的润滑剂; 更是人的某种记忆,某种心情以及对生活的感悟和体察。我们平常吃的最多的就是糯米糍了,前几天跟朋友新学了一道糯米的新做法超级好吃。今天小编把做法交给大家。
糯米又叫江米,是人们经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、 体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。很多人不爱吃软糯的食物,认为不好消化,一吃就有被噎住的感觉。 其实,与大米相比,糯米才更容易被消化吸收。
食材:水磨糯米粉300克、温水240克、豆沙适量、玛丽亚饼干。
制作步骤:1、准确称量好糯米和清水,糯米洗后会吸收一部分水分,所以我采用了称量的做法,洗过的糯米吸收的水分也要算进去。
2、模具上刷一层油,将面团放入模具内整好形,放入蒸锅蒸熟 ,约二十分钟。在面板上撤上一层玛丽亚饼干粉。
3,将蒸好的糯米团放凉之后从模具中取出放期均匀的沾上饼干粉,在糯米团的表面放一张保鲜袋,用擀面仗擀开。抹上一层豆沙。卷起来就好了,切成合适的段就可以吃了。
怎么样,你学会了吗?喜欢的话赶紧收藏起来吧!外面的东西吃多了难免不健康,试着自己在家做一些美食也是不错的选择哦