夏天没胃口,婆婆做了道凉菜,连吃两碗米饭!来给大家分享一下这个凉菜的做法吧,大家有时间也可以试试哦。
首先准备一袋金针菇
再准备配菜:黄瓜丝、胡萝卜丝、和香菜末
我们把金针菇,去掉根部,清洗乾淨
锅裡水烧开,先把金针菇下锅绰烫,再把胡萝卜下锅,
给它们烫熟,然后捞出,过凉水,控干水分
调一下料汁,准备一个容器加入蒜末、姜末、两小勺的味极鲜、陈醋、辣椒油、少许的盐和糖
搅拌均匀
把准备的配料和金针菇放一个容器裡,再把调好的料汁,浇在上面,搅拌均匀
最后装盘就可以了
是不是很简单呢?大家可以试试哦,喜欢的话记得点赞哦,点赞的宝宝瘦十斤!