家常菜系列——清炒土豆片

需要准备的主要食材：土豆

调味料：葱，蒜，盐，鸡精

第一步：土豆削皮切成薄片，用清水洗一洗，再换干净的水泡去多余的淀粉

第二步：蒜拍碎剁成末，葱花切好备用

第三步：油锅烧热，放入蒜末爆香，倒入土豆片翻炒两分钟，放少许盐和鸡精调味，最后放入葱花就可以出锅了