美食不仅仅讲究色、香、味,更注重健康。今天小编就教大家几招又好吃又健康的小面食。
1.南瓜饼
南瓜饼是大家爱吃的一种食物,它的制作方法也不是很复杂,其主要原料都是南瓜,面粉,糯米饭和糖。
做法:
(1)南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟
(2)然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形,如果你自己有模子。你还可以做成任何形状。
(3) 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即。
2.紫薯芝麻饼
紫薯芝麻饼。香甜软糯的口感,除了具有紫薯香甜的味道,还有淡淡的奶香和粒粒香的芝麻。比直接吃紫薯,更软糯,更香甜,而且不用担心被噎到,老人和小孩也可放心食用。
做法:
(1). 紫薯洗净,削皮,蒸熟,压成泥状,放入白糖,加入糯米粉,再倒入牛奶,揉匀。
(2). 将紫薯泥团成小圆球,滚动烤盘,使紫薯球均匀的蘸上芝麻,压成紫薯饼。
(3). 平底锅放少许油,小火煎熟即可。
3.土豆饼
做法:
(1)把土豆蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
(2)搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼
(3)放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
4.山楂饼
做法:
1. 山楂清洗干净后对切开去掉里面的核,放进微波炉高火5分钟,用勺子把山楂碾碎,加入适量冰糖搅拌。
2. 再放入微波炉高火3分钟,拿出再搅拌,让冰糖彻底融化,放入揉面的容器里。
3. 趁山楂泥很烫的时候加入糯米粉,用筷子搅拌,揉成柔软的面团就,分成一个个小剂子,搓圆后摁扁。
4. 锅里加入少量油,烧热一会,放入面饼煎到两面金黄即可。
看完你学会了几种,别忘了做给家人吃哦