糖醋尖椒
所需食材:尖椒、猪肉、味极鲜、糖、醋、小红辣椒碎、香葱段
做法:
尖椒和猪肉切丝
锅中放油,待油热后加入肉丝翻炒,翻炒至变色后加入葱段炒香,然后加入味极鲜翻炒均匀直至上色,倒入尖椒丝翻炒,放入糖和醋翻炒片刻后加入盐和红辣椒翻炒至断生即可
凉拌藕片
用料
主料:藕250克、金针菇50克
辅料:朝天椒1个、生姜少许、香菜1棵、蒜子2瓣、香醋15克、生抽15克、熟芝麻少许、盐适量、白糖15克、辣椒油少许
做法
1.辣椒香菜蒜姜切末混合备用
2.水烧开放一勺盐,藕片金针菇下锅5-8分钟后捞出备用
3.将之前准备好的姜蒜香菜辣椒末倒入,加入生抽白糖醋盐辣椒油
4.拌好装盘,冷藏之后味道更好哟